Domenica mattina ho partecipato alla pulizia dei canneti del lago, che
viene organizzata ogni anno da alcune associazioni ambientaliste della
zona.
E' stata un' esperienza divertente: eravamo in parecchi, persone di ogni età, inoltre il tempo
era ottimo e faceva quasi caldo, con il sole che splendeva sul lago.
Attrezzati con stivali di gomma impermeabili, ci siamo inoltrati nei canneti, raccogliendo moltissimi rifiuti, tra cui una graticola per il
barbecue, un copertone, un motore di frigorifero e una sedia!! Alla fine il totale di sacchi raccolta sarà stato sulla ventina, tantissimi.
Saluti dalla vostra
Cetti-girl
mercoledì 29 febbraio 2012
martedì 28 febbraio 2012
Rose
Se a san Valentino avete regalato una rosa, probabilmente è stata
coltivata in Kenya. I fiori prendono l’aereo la sera: in 4 giorni sono
da noi passando prima per l’Olanda e poi dal
mercato dei fiori di Sanremo. Ogni giorno partono fino a sette voli.
Il Kenya è il terzo produttore mondiale di fiori, dopo Olanda e Colombia. La floricoltura è la terza industria nazionale dopo turismo e thé.
Sono almeno 40 mila i lavoratori impiegati direttamente nella produzione di rose, per la maggior parte donne. Le condizioni di lavoro nelle serre sono sempre state ai limiti della sopportazione: caldo, contatto diretto coi pesticidi, salari miseri, molestie sessuali, nessuna tutela sindacale. Ora le cose sembrano (lentamente) migliorare, ma il lavoro è duro e un’operaia assunta col primo livello guadagna meno di 50 euro al mese.
L'intero processo non risulta affatto sostenibile, né dal punto di vista ambientale né da quello sociale; e infatti Alex Zanotelli conclude la sua prefazione al libro di Altreconomia Rose&lavoro con queste parole: "Dobbiamo cominciare a ragionare sul livello globale: il sistema diventerà insostenibile. Chi ha bisogno dei fiori se li coltivi. Così com’è il sistema è distruttivo, anche del tessuto sociale e umano, e mina le società del Sud del mondo. Un po’ tutto il commercio deve essere ripensato".
Fiori prodotti con criteri sostenibili si possono trovare, per esempio nelle botteghe del commercio equo.
Il Kenya è il terzo produttore mondiale di fiori, dopo Olanda e Colombia. La floricoltura è la terza industria nazionale dopo turismo e thé.
Sono almeno 40 mila i lavoratori impiegati direttamente nella produzione di rose, per la maggior parte donne. Le condizioni di lavoro nelle serre sono sempre state ai limiti della sopportazione: caldo, contatto diretto coi pesticidi, salari miseri, molestie sessuali, nessuna tutela sindacale. Ora le cose sembrano (lentamente) migliorare, ma il lavoro è duro e un’operaia assunta col primo livello guadagna meno di 50 euro al mese.
L'intero processo non risulta affatto sostenibile, né dal punto di vista ambientale né da quello sociale; e infatti Alex Zanotelli conclude la sua prefazione al libro di Altreconomia Rose&lavoro con queste parole: "Dobbiamo cominciare a ragionare sul livello globale: il sistema diventerà insostenibile. Chi ha bisogno dei fiori se li coltivi. Così com’è il sistema è distruttivo, anche del tessuto sociale e umano, e mina le società del Sud del mondo. Un po’ tutto il commercio deve essere ripensato".
Fiori prodotti con criteri sostenibili si possono trovare, per esempio nelle botteghe del commercio equo.
lunedì 27 febbraio 2012
I compiti del referente
Fare la spesa con il GAS è molto semplice: si inseriscono i quantitativi desiderati nell'apposito foglio d'ordine on-line, si aspetta l'avviso di ricevimento della merce, e la si va a ritirare a casa del referente.
Appunto, il referente. Ce n'è uno per ogni prodotto, e tutto il meccanismo funziona perché il referente si occupa dell'intera faccenda. Tipicamente, per gestire un ordine, il referente svolge i seguenti compiti:
Appunto, il referente. Ce n'è uno per ogni prodotto, e tutto il meccanismo funziona perché il referente si occupa dell'intera faccenda. Tipicamente, per gestire un ordine, il referente svolge i seguenti compiti:
- se il produttore gli ha inviato un nuovo listino, aggiorna gli articoli ed i prezzi del foglio d'ordine (dovete considerare che certi listini superano le cento referenze);
- comunica l'apertura dell'ordine, condividendo in modifica il foglio d'ordine con gli altri gasisti;
- alla data prestabilita, toglie la possibilità di modifica, lasciando il foglio solo in visualizzazione;
- riporta i totali per articolo nel modulo d'ordine del produttore, e glielo invia;
- nel caso siano previsti vuoti a rendere, se li fa consegnare dai gasisti e li contabilizza, comunicando i totali al produttore;
- secondo i casi, quando l'ordine è pronto, lo va a ritirare direttamente dal produttore, oppure aspetta la consegna a casa (nell'occasione, gli consegna i vuoti a rendere;
- divide i prodotti per gasista;
- avvisa i gasisti che la merce è pronta da ritirare, magari fissando un paio di pomeriggi per il ritiro;
- aspetta che i gasisti arrivino per il ritiro, e raccoglie gli importi;
- infine effettua il pagamento al produttore (solitamente con un bonifico).
domenica 26 febbraio 2012
Invertire le priorità
Ho già parlato in qualche post della necessità di una rivoluzione culturale. Vi propongo a tal proposito stralci di un articolo di Susan George, studiosa statunitense, apparso sul Manifesto del 27 ottobre 2011.
In Europa la crisi finanziaria è quella che preoccupa la maggioranza della popolazione e gode della copertura più ampia sulla stampa, ma non è l'unica. Uomini e donne fanno bene a preoccuparsi della finanza, visto che nella vita reale l'attuale caos finanziario si traduce in alta disoccupazione giovanile, pesanti tagli ai servizi pubblici e in tutte quelle misure di austerità che sono destinate ad aggravare la crisi. Ci troviamo inoltre in una grave crisi di disuguaglianza. In Europa, ma soprattutto negli Stati Uniti, dagli anni Venti o Trenta del Novecento il benessere non è mai stato così mal distribuito. [...] Tuttavia, ritengo che la crisi più drammatica sia quella di cui meno parliamo, il global warming e il cambiamento climatico. La crisi climatica avrà infatti gli effetti più profondi sulla stessa civiltà, e in paragone renderà irrilevanti le nostre preoccupazioni finanziarie.
Provo a spiegare con un'immagine ciò che intendo. Immaginiamo che il mondo sia governato da cerchi concentrici o sfere di potere, in cui il più potente sia collocato nella sezione più esterna.
Oggi, il cerchio più potente, quello che più influenza le nostre vite, è la finanza [...], basta osservare la quantità di soldi che le banche hanno ricevuto dai governi (il che significa dai contribuenti, in altri termini da me e da voi).
Il successivo cerchio di potere è l'economia reale, dove la gente investe, produce, distribuisce e consuma [...]: gli industriali ottengono profitti producendo beni e servizi reali, sfruttando i lavoratori nel processo di produzione e tenendo per se stessi il surplus di valore. Oggi, non c'è più bisogno che l'economia reale faccia soldi. Negli ultimi venti anni circa, si è potuto ottenere molto di più scommettendo direttamente sui prodotti finanziari e vendendo sempre di nuovo lo stesso prodotto finanziario.
Il terzo circolo di potere è la società, che include il governo, il quale deve obbedire alle regole della finanza e dell'economia [...], anziché fare in modo che siano la finanza e l'economia ad obbedirgli, cosa che porterebbe benefici alla popolazione. I sistemi di protezione sociale e perfino la salute e l'educazione sono sotto attacco ovunque [...]. Negli scorsi 3 o 4 anni i governi sono diventati sempre più indebitati, soprattutto a causa delle somme che hanno dovuto impiegare per salvare le banche. [...]
L'ultimo cerchio è quello ambientale, la biosfera [...]. Per la maggior parte dei governi, prendersene cura rappresente una sorta di lusso, che oggi non ci si può permettere di affrontare. Si tratta di un atteggiamento miope, e tragico. [...]
Ora, non sarete certo sorpresi nel sentire che la soluzione a tutti i problemi è semplice da affermare ma estremamente difficile da realizzare [...]: dobbiamo capovolgere l'ordine dei cerchi che ho appena descritto.
La biosfera deve venire per prima [...]. Non ho mai parlato di salvare il pianeta, perché il pianeta si prenderà cura di sé come ha fatto per 4 miliardi e mezzo di anni. La vera questione non è tanto se il pianeta sopravviverà, quanto se gli esseri umani in quanto specie sopravviveranno sul pianeta.
Il secondo cerchio sarebbe la società, una società democraticamente organizzata in cui i governi rispondano al popolo e il popolo sia la base della loro autorità.
Il cerchio successivo, il terzo, sarebbe la vera economia, con genuini investimenti nel lavoro, nell'educazione e nella salute, e con un alto livello di spesa pubblica e più equi sistemi di tassazione e distribuzione delle rimesse.
Per ultimo, ci sarebbe la finanza [...]: semplicemente uno strumento, tra molti altri, al serviizo dell'economia reale, della società e della biosfera.
Questo non è un progetto utopico. E' del tutto realizzabile se noi, il popolo, riusciamo a strappare il controllo dalle mani del sistema finanziario. [...] Finora, abbiamo ricompensato i colpevoli e punito gli innocenti. E' arrivato il momento di capovolgere le cose.
In Europa la crisi finanziaria è quella che preoccupa la maggioranza della popolazione e gode della copertura più ampia sulla stampa, ma non è l'unica. Uomini e donne fanno bene a preoccuparsi della finanza, visto che nella vita reale l'attuale caos finanziario si traduce in alta disoccupazione giovanile, pesanti tagli ai servizi pubblici e in tutte quelle misure di austerità che sono destinate ad aggravare la crisi. Ci troviamo inoltre in una grave crisi di disuguaglianza. In Europa, ma soprattutto negli Stati Uniti, dagli anni Venti o Trenta del Novecento il benessere non è mai stato così mal distribuito. [...] Tuttavia, ritengo che la crisi più drammatica sia quella di cui meno parliamo, il global warming e il cambiamento climatico. La crisi climatica avrà infatti gli effetti più profondi sulla stessa civiltà, e in paragone renderà irrilevanti le nostre preoccupazioni finanziarie.
Provo a spiegare con un'immagine ciò che intendo. Immaginiamo che il mondo sia governato da cerchi concentrici o sfere di potere, in cui il più potente sia collocato nella sezione più esterna.
Oggi, il cerchio più potente, quello che più influenza le nostre vite, è la finanza [...], basta osservare la quantità di soldi che le banche hanno ricevuto dai governi (il che significa dai contribuenti, in altri termini da me e da voi).
Il successivo cerchio di potere è l'economia reale, dove la gente investe, produce, distribuisce e consuma [...]: gli industriali ottengono profitti producendo beni e servizi reali, sfruttando i lavoratori nel processo di produzione e tenendo per se stessi il surplus di valore. Oggi, non c'è più bisogno che l'economia reale faccia soldi. Negli ultimi venti anni circa, si è potuto ottenere molto di più scommettendo direttamente sui prodotti finanziari e vendendo sempre di nuovo lo stesso prodotto finanziario.
Il terzo circolo di potere è la società, che include il governo, il quale deve obbedire alle regole della finanza e dell'economia [...], anziché fare in modo che siano la finanza e l'economia ad obbedirgli, cosa che porterebbe benefici alla popolazione. I sistemi di protezione sociale e perfino la salute e l'educazione sono sotto attacco ovunque [...]. Negli scorsi 3 o 4 anni i governi sono diventati sempre più indebitati, soprattutto a causa delle somme che hanno dovuto impiegare per salvare le banche. [...]
L'ultimo cerchio è quello ambientale, la biosfera [...]. Per la maggior parte dei governi, prendersene cura rappresente una sorta di lusso, che oggi non ci si può permettere di affrontare. Si tratta di un atteggiamento miope, e tragico. [...]
Ora, non sarete certo sorpresi nel sentire che la soluzione a tutti i problemi è semplice da affermare ma estremamente difficile da realizzare [...]: dobbiamo capovolgere l'ordine dei cerchi che ho appena descritto.
La biosfera deve venire per prima [...]. Non ho mai parlato di salvare il pianeta, perché il pianeta si prenderà cura di sé come ha fatto per 4 miliardi e mezzo di anni. La vera questione non è tanto se il pianeta sopravviverà, quanto se gli esseri umani in quanto specie sopravviveranno sul pianeta.
Il secondo cerchio sarebbe la società, una società democraticamente organizzata in cui i governi rispondano al popolo e il popolo sia la base della loro autorità.
Il cerchio successivo, il terzo, sarebbe la vera economia, con genuini investimenti nel lavoro, nell'educazione e nella salute, e con un alto livello di spesa pubblica e più equi sistemi di tassazione e distribuzione delle rimesse.
Per ultimo, ci sarebbe la finanza [...]: semplicemente uno strumento, tra molti altri, al serviizo dell'economia reale, della società e della biosfera.
Questo non è un progetto utopico. E' del tutto realizzabile se noi, il popolo, riusciamo a strappare il controllo dalle mani del sistema finanziario. [...] Finora, abbiamo ricompensato i colpevoli e punito gli innocenti. E' arrivato il momento di capovolgere le cose.
sabato 25 febbraio 2012
Cetti-girl al centro sociale
Una mia compagna di classe mi ha invitato ad andare ad una festa in un locale in città: ci aspettavano gente e musica dal vivo; poi sarei andata a dormire a casa sua (il giorno dopo non c'era scuola).
Allora ho chiesto ai miei genitori; quando ho detto loro il nome del locale, Cettino mi ha detto che era il centro sociale, e insieme a Razza-O mi hanno dato il permesso di andare.
Così qualche sera fa sono andata. Il posto era pieno di ragazzi e ragazze; all'interno e all'esterno l'edificio era pieno di graffiti e volantini e adesivi di manifestazioni e proteste, e durante la serata varie band studentesche si sono susseguite suonando musica rock e metal, con canzoni anche abbastanza famose. Io e le mie amiche siamo andate via verso le 23.30, ma la festa è continuata fino a tarda notte.
Il giorno dopo ho detto ai miei: "Mi sono stupita: non c'erano anziani!”; e allora Cettino mi hanno spiegato che oltre a quelli per anziani, esistono centri sociali di un altro tipo: luoghi dove si incontrano i giovani, soprattutto con idee di sinistra.
Be', io mi sono trovata bene: è stata una serata alternativa e divertente!
Saluti a tutti dalla vostra
Cetti-girl
Allora ho chiesto ai miei genitori; quando ho detto loro il nome del locale, Cettino mi ha detto che era il centro sociale, e insieme a Razza-O mi hanno dato il permesso di andare.
Così qualche sera fa sono andata. Il posto era pieno di ragazzi e ragazze; all'interno e all'esterno l'edificio era pieno di graffiti e volantini e adesivi di manifestazioni e proteste, e durante la serata varie band studentesche si sono susseguite suonando musica rock e metal, con canzoni anche abbastanza famose. Io e le mie amiche siamo andate via verso le 23.30, ma la festa è continuata fino a tarda notte.
Il giorno dopo ho detto ai miei: "Mi sono stupita: non c'erano anziani!”; e allora Cettino mi hanno spiegato che oltre a quelli per anziani, esistono centri sociali di un altro tipo: luoghi dove si incontrano i giovani, soprattutto con idee di sinistra.
Be', io mi sono trovata bene: è stata una serata alternativa e divertente!
Saluti a tutti dalla vostra
Cetti-girl
venerdì 24 febbraio 2012
Amianto e banane
Abbiamo gioito per la storica sentenza sull'amianto, che condanna coloro per i quali i profitti vengono prima delle persone e dell'ambiente.
Ci siamo commossi leggendo i resoconti giornalistici della vicenda, fino al clamoroso epilogo di lunedì 13 febbraio.
Eppure non sempre riusciamo a praticare la stessa solidarietà per casi del tutto analoghi ma magari più lontani. E senza rendercene conto, omettendo di assumerci la nostra piccola fetta di responsabilità, diventiamo complici di crimini altrettanto gravi.
Un caso che conosco bene è quello del nemagon, un pesticida usato nelle piantagioni di banane. Pur essendo stato vietato negli Stati Uniti fin dal 1979, continuò ad essere utilizzato da compagnie statunitensi (come Chiquita e Dole) in tutto il centroamerica (ad esempio in Nicaragua) per almeno altri dieci anni. Le conseguenze sono state anche in questo caso terribili: sterilità, malattie della pelle ma anche tumori si sono diffusi tra i lavoratori delle bananeras, sottoposti al bombardamento del pesticida dagli aerei che spruzzavano la sostanza incuranti del lavoro in corso nei campi.
Ci siamo commossi leggendo i resoconti giornalistici della vicenda, fino al clamoroso epilogo di lunedì 13 febbraio.
Eppure non sempre riusciamo a praticare la stessa solidarietà per casi del tutto analoghi ma magari più lontani. E senza rendercene conto, omettendo di assumerci la nostra piccola fetta di responsabilità, diventiamo complici di crimini altrettanto gravi.
Un caso che conosco bene è quello del nemagon, un pesticida usato nelle piantagioni di banane. Pur essendo stato vietato negli Stati Uniti fin dal 1979, continuò ad essere utilizzato da compagnie statunitensi (come Chiquita e Dole) in tutto il centroamerica (ad esempio in Nicaragua) per almeno altri dieci anni. Le conseguenze sono state anche in questo caso terribili: sterilità, malattie della pelle ma anche tumori si sono diffusi tra i lavoratori delle bananeras, sottoposti al bombardamento del pesticida dagli aerei che spruzzavano la sostanza incuranti del lavoro in corso nei campi.
Anche dopo la proibizione dell'uso del nemagon, le tecniche di fumigazione delle piantagioni in alcuni casi sono rimaste le stesse.
E' per questo che noi compriamo solo banane biologiche del commercio equo.
E' per questo che noi compriamo solo banane biologiche del commercio equo.
Non sono certo a chilometri zero, ma la filiera è comunque corta, e sono garantite, oltre alla qualità del frutto stesso, la salute e la giusta remunerazione dei lavoratori. La piccola produzione su scala locale rappresenta infatti, per i campesinos della zona, l'unica alternativa allo sfruttamento all'interno delle piantagioni delle compagnie transnazionali.
Così Cetti-girl, nelle colazioni invernali, può mangiare la sua banana con la coscienza tranquilla.
giovedì 23 febbraio 2012
Spigolando
Uno dei nostri fornitori di ortaggi ci ha invitato ad andare a raccogliere porri e
cavolini di Bruxelles, contro un'offerta libera. Tali ortaggi sono infatti alla fine del ciclo di coltivazione, e ne restano un po' nel campo; considerando anche l'ultimo
periodo di gelo, dovrebbero essere ancora più saporiti.
Inoltre, a chi ha qualche animale da cortile, il produttore regala cavoli cappucci non più commerciabili.
La raccolta si trasformerà sicuramente in un'occasione per quattro chiacchiere in compagnia, per gli adulti, e in un pomeriggio spensierato, per i bimbi.
Effetti collaterali di appartenere ad un GAS ;-)
Inoltre, a chi ha qualche animale da cortile, il produttore regala cavoli cappucci non più commerciabili.
La raccolta si trasformerà sicuramente in un'occasione per quattro chiacchiere in compagnia, per gli adulti, e in un pomeriggio spensierato, per i bimbi.
Effetti collaterali di appartenere ad un GAS ;-)
mercoledì 22 febbraio 2012
Cardamomo
Il cardamomo è una spezia che proviene dall'estremo oriente; qui da noi lo si può trovare nelle botteghe del commercio equo.
Come tutte le spezie, ha varie proprietà benefiche. Normalmente lo si impiega in cucina, ma io in ufficio ne faccio un uso diverso: dopo pranzo, fra gli scherni dei colleghi, rompo una capsula e ne mangio i semi a mo' di caramella: è digestivo, lascia un buon alito, non contiene schifezze varie tipo aromi e coloranti, e non ha bisogno di fabbriche per essere prodotto: bastano il sole e le piogge.
Come tutte le spezie, ha varie proprietà benefiche. Normalmente lo si impiega in cucina, ma io in ufficio ne faccio un uso diverso: dopo pranzo, fra gli scherni dei colleghi, rompo una capsula e ne mangio i semi a mo' di caramella: è digestivo, lascia un buon alito, non contiene schifezze varie tipo aromi e coloranti, e non ha bisogno di fabbriche per essere prodotto: bastano il sole e le piogge.
martedì 21 febbraio 2012
Carnevale (II)
Sono finiti i bei tempi quando prendevamo il treno per Venezia in
comitiva, per immergerci nel variopinto e festoso bagno di folla della
città lagunare, anche noi travestiti alla buona, o semplicemente un po'
truccati.
Già dall'anno scorso Cetti-girl ci va da sola con le amiche, vestita da hippie; alla proposta mia e di Razza-O di andare insieme, mi è sembrato che ci abbia pure guardato storto...
Poco male: io e Razza-O quest'anno abbiamo deciso di andare finalmente al Carnevale di Bagolino, quindi ci siamo organizzati per una sciatina (fondo neh?) al Gaver di mattina, con tappa a Bagolino sulla strada del ritorno.
Già dall'anno scorso Cetti-girl ci va da sola con le amiche, vestita da hippie; alla proposta mia e di Razza-O di andare insieme, mi è sembrato che ci abbia pure guardato storto...
Poco male: io e Razza-O quest'anno abbiamo deciso di andare finalmente al Carnevale di Bagolino, quindi ci siamo organizzati per una sciatina (fondo neh?) al Gaver di mattina, con tappa a Bagolino sulla strada del ritorno.
lunedì 20 febbraio 2012
Carnevale
Dev'essere quasi Carnevale!
Lo sospetto perché per tutto il fine settimana la nostra cucina si è trasformata in una forneria: visto che non ha abbastanza da fare, Razza-O si è lanciata nella produzione a nastro di sossole (o come le chiamate voi non so, magari lattughe, o chiacchiere, o frappe, ecc.).
Le materie prime impiegate sono farina (bio del GAS), burro (idem), zucchero (idem), uova (bio di acquisto), vino bianco e, tocco da maestro, liquore all'anice.
Razza-O ha tirato fuori la vecchia Imperia (la macchina per tirare la sfoglia), e rotea la manovella a go-go estraendone una sottile striscia che incide con la rotella dentellata prima di friggerla.
La quantità prodotta è tale da soddisfare a più riprese nonni, zii e cugini; un po' ne porto pure in ufficio.
E come ogni anno tutti ne rimangono deliziati per la leggerezza.
Lo sospetto perché per tutto il fine settimana la nostra cucina si è trasformata in una forneria: visto che non ha abbastanza da fare, Razza-O si è lanciata nella produzione a nastro di sossole (o come le chiamate voi non so, magari lattughe, o chiacchiere, o frappe, ecc.).
Le materie prime impiegate sono farina (bio del GAS), burro (idem), zucchero (idem), uova (bio di acquisto), vino bianco e, tocco da maestro, liquore all'anice.
Razza-O ha tirato fuori la vecchia Imperia (la macchina per tirare la sfoglia), e rotea la manovella a go-go estraendone una sottile striscia che incide con la rotella dentellata prima di friggerla.
La quantità prodotta è tale da soddisfare a più riprese nonni, zii e cugini; un po' ne porto pure in ufficio.
E come ogni anno tutti ne rimangono deliziati per la leggerezza.
domenica 19 febbraio 2012
Delta del Niger
Il risparmio energetico non va ridotto a questione ambientale (pur
gravissima, ricordate il golfo del Messico?) o di portafoglio: ha
anche enormi risvolti sociali. Per la lettura di questa domenica vi
propongo brani di un articolo apparso sul numero di novembre 2011 di Altreconomia.
Goi è un villaggio fantasma. La scuola è diroccata, il piccolo municipio ricoperto da erbacce, di alcune case non rimangono che muri scrostati. Dal 2009 qui non vive più nessuno.
A segnare per sempre il destino di Goi sono state le perdite della Trans Niger Pipeline, l’oleodotto che attraversa la regione fino al terminale di Bonny, dove il greggio viene processato prima di essere esportato in tutto il mondo. Nel 2004 un tubo della Shell vecchio di decenni non ha resistito più all’usura del tempo, crepandosi e versando il suo carico funesto nello specchio d’acqua accanto al quale era sorto il villaggio. Gli alberi e le piante si sono ammalati, i pesci sono morti, la terra si è impregnata di una sostanza oleosa che ne ha minato la fertilità. Di perdite ce ne sono state ancora, nel 2008 e nel 2009, ma di opere di bonifica non si è vista nemmeno l’ombra.
Eric Dooh, uno dei capi della comunità di Goi, ci illustra la triste storia della sua famiglia. Qui suo padre dava lavoro a oltre 200 persone, tra un’impresa ittica e un panificio. “Adesso non c’è più nulla da pescare e l’acqua e la legna che usavamo per il panificio sono contaminate. Nessuno ci ha risarcito per il danno economico che abbiamo subito, anzi, come tutti gli altri ce ne siamo dovuti andar via” racconta mentre ci mostra i forni dove veniva cotto il pane, ormai spenti da anni. Ma le conseguenze del disastro non si fermano qui. “Mia madre è morta per una malattia respiratoria, anche io uso continuamente medicinali per lo stesso tipo di problemi. All’improvviso sono diventato allergico all’ambiente dove sono nato e vissuto per tanto tempo con la mia famiglia”.
[...]
Nel Delta i devastanti impatti dall’attività estrattiva si incontrano ovunque. A Ebocha, nel Rivers State, una società sussidiaria dell’Eni chiamata Nigerian Agip Oil Corporation (Naoc) ha iniziato la produzione nel 1970. Mentre incontriamo una settantina di rappresentanti della comunità locale nell’ampia sala della chiesa, fuori piove a dirotto. Una volta da queste parti la pioggia era una benedizione; insieme alla estrema fertilità del terreno faceva sì che bastasse un solo raccolto per sfamare tutta la popolazione e riuscire anche a rivendere quello che avanzava. “Ora nemmeno con tre o quattro semine riusciamo a far fronte ai nostri bisogni” ci spiega Edna. Questa donna dallo sguardo fiero e dal piglio determinato ha 59 anni, sebbene ne dimostri 20 di più, e si rammenta quando in questi luoghi la gente era autosufficiente e ben felice di vivere in un vero e proprio paradiso. “A quei tempi per raccogliere la manioca dovevi tagliarla, ora le radici sono così piccole e avvizzite che si può prendere con le mani senza fare il minimo sforzo”.
Colpa delle piogge acide provocate dal gas flaring, il gas connesso al processo d’estrazione del greggio e bruciato in torcia. All’ingresso del villaggio di Ebocha contiamo tre torri le cui sommità sputano senza soluzione di continuità lingue di fuoco che salgono in cielo per oltre una ventina di metri. Il gas flaring fa ormai parte del panorama, 24 ore al giorno, sette giorni a settimana e dodici mesi l’anno.
[...]
Anche nei paraggi di Kwale e Okpai, villaggi del Delta State a poche decine di chilometri da Ebocha, i pennacchi di fuoco di almeno cinque gas flaring fanno capolino tra la fitta vegetazione tropicale. Anche questa è un’area di competenza dell’Eni, tramite la Naoc. Qui però le tensioni sociali sono molto più marcate. Mentre percorriamo le strade sterrate costeggiate da povere case con tetti di lamiera -che le piogge acide rovinano dopo pochi mesi- e muri di fango, l’avvocato Chimennma Hessington Okolo ci fornisce un quadro molto chiaro della situazione. In qualità di presidente della federazione nazionale dei giovani Ndokwa svolge un ruolo attivo all’interno delle varie comunità interessate: “Petrolio e gas sono risorse limitate, non durano per sempre. Sono risorse del nostro territorio, chi le estrae deve contribuire allo sviluppo delle comunità. E cosa ci ha lasciato Agip dopo tanti anni? Niente scuole, niente strade, se non qualche chilometro di asfalto per raggiungere i propri impianti. Allo stesso tempo ha preso la nostra terra, ha inquinato i nostri fiumi. Soffriamo di malattie respiratorie sconosciute in passato. E se alziamo la testa per protestare, arriva l’esercito a reprimerci”.
Aggiungo solo che il gas flaring in Nigeria è illegale da decenni, e diffonde nell'atmosfera diossina, benzene, sulfuri e particolati vari, tutti agenti cancerogeni.
L'articolo è il riassunto di un rapporto scaricabile integralmente dal sito della CRBM: il Delta dei veleni; nelle cui conclusioni si dice che "se questo deve essere il prezzo [...], crediamo sia arrivato il momento di voltare pagina e rinunciare alla dipendenza dai combustibili fossili".
Goi è un villaggio fantasma. La scuola è diroccata, il piccolo municipio ricoperto da erbacce, di alcune case non rimangono che muri scrostati. Dal 2009 qui non vive più nessuno.
A segnare per sempre il destino di Goi sono state le perdite della Trans Niger Pipeline, l’oleodotto che attraversa la regione fino al terminale di Bonny, dove il greggio viene processato prima di essere esportato in tutto il mondo. Nel 2004 un tubo della Shell vecchio di decenni non ha resistito più all’usura del tempo, crepandosi e versando il suo carico funesto nello specchio d’acqua accanto al quale era sorto il villaggio. Gli alberi e le piante si sono ammalati, i pesci sono morti, la terra si è impregnata di una sostanza oleosa che ne ha minato la fertilità. Di perdite ce ne sono state ancora, nel 2008 e nel 2009, ma di opere di bonifica non si è vista nemmeno l’ombra.
Eric Dooh, uno dei capi della comunità di Goi, ci illustra la triste storia della sua famiglia. Qui suo padre dava lavoro a oltre 200 persone, tra un’impresa ittica e un panificio. “Adesso non c’è più nulla da pescare e l’acqua e la legna che usavamo per il panificio sono contaminate. Nessuno ci ha risarcito per il danno economico che abbiamo subito, anzi, come tutti gli altri ce ne siamo dovuti andar via” racconta mentre ci mostra i forni dove veniva cotto il pane, ormai spenti da anni. Ma le conseguenze del disastro non si fermano qui. “Mia madre è morta per una malattia respiratoria, anche io uso continuamente medicinali per lo stesso tipo di problemi. All’improvviso sono diventato allergico all’ambiente dove sono nato e vissuto per tanto tempo con la mia famiglia”.
[...]
Nel Delta i devastanti impatti dall’attività estrattiva si incontrano ovunque. A Ebocha, nel Rivers State, una società sussidiaria dell’Eni chiamata Nigerian Agip Oil Corporation (Naoc) ha iniziato la produzione nel 1970. Mentre incontriamo una settantina di rappresentanti della comunità locale nell’ampia sala della chiesa, fuori piove a dirotto. Una volta da queste parti la pioggia era una benedizione; insieme alla estrema fertilità del terreno faceva sì che bastasse un solo raccolto per sfamare tutta la popolazione e riuscire anche a rivendere quello che avanzava. “Ora nemmeno con tre o quattro semine riusciamo a far fronte ai nostri bisogni” ci spiega Edna. Questa donna dallo sguardo fiero e dal piglio determinato ha 59 anni, sebbene ne dimostri 20 di più, e si rammenta quando in questi luoghi la gente era autosufficiente e ben felice di vivere in un vero e proprio paradiso. “A quei tempi per raccogliere la manioca dovevi tagliarla, ora le radici sono così piccole e avvizzite che si può prendere con le mani senza fare il minimo sforzo”.
Colpa delle piogge acide provocate dal gas flaring, il gas connesso al processo d’estrazione del greggio e bruciato in torcia. All’ingresso del villaggio di Ebocha contiamo tre torri le cui sommità sputano senza soluzione di continuità lingue di fuoco che salgono in cielo per oltre una ventina di metri. Il gas flaring fa ormai parte del panorama, 24 ore al giorno, sette giorni a settimana e dodici mesi l’anno.
[...]
Anche nei paraggi di Kwale e Okpai, villaggi del Delta State a poche decine di chilometri da Ebocha, i pennacchi di fuoco di almeno cinque gas flaring fanno capolino tra la fitta vegetazione tropicale. Anche questa è un’area di competenza dell’Eni, tramite la Naoc. Qui però le tensioni sociali sono molto più marcate. Mentre percorriamo le strade sterrate costeggiate da povere case con tetti di lamiera -che le piogge acide rovinano dopo pochi mesi- e muri di fango, l’avvocato Chimennma Hessington Okolo ci fornisce un quadro molto chiaro della situazione. In qualità di presidente della federazione nazionale dei giovani Ndokwa svolge un ruolo attivo all’interno delle varie comunità interessate: “Petrolio e gas sono risorse limitate, non durano per sempre. Sono risorse del nostro territorio, chi le estrae deve contribuire allo sviluppo delle comunità. E cosa ci ha lasciato Agip dopo tanti anni? Niente scuole, niente strade, se non qualche chilometro di asfalto per raggiungere i propri impianti. Allo stesso tempo ha preso la nostra terra, ha inquinato i nostri fiumi. Soffriamo di malattie respiratorie sconosciute in passato. E se alziamo la testa per protestare, arriva l’esercito a reprimerci”.
Aggiungo solo che il gas flaring in Nigeria è illegale da decenni, e diffonde nell'atmosfera diossina, benzene, sulfuri e particolati vari, tutti agenti cancerogeni.
L'articolo è il riassunto di un rapporto scaricabile integralmente dal sito della CRBM: il Delta dei veleni; nelle cui conclusioni si dice che "se questo deve essere il prezzo [...], crediamo sia arrivato il momento di voltare pagina e rinunciare alla dipendenza dai combustibili fossili".
sabato 18 febbraio 2012
Un venerdì poco illuminato
Ieri è stato il giorno di M'illumino di meno, la campagna radiofonica di sensibilizzazione sul risparmio energetico lanciata da Caterpillar (Rai2).
Come ogni anno abbiamo aderito, con un pizza-day a lume di candela.
Razza-O è stata meno integralista del solito: visto che l'anno scorso si è tagliata, questa volta ha pensato bene di preparare la pizza con la luce accesa.
Invece Cetti-girl non ha voluto sentire ragioni: dalle 19 in poi solo candele, anche per la doccia.
Certo, per noi che siamo già consapevoli e attenti, queste iniziative private sono un gioco. Però in edizioni passate siamo riusciti a preparare azioni simboliche di un certo impatto pubblico: una volta coinvolgemmo l'Amministrazione comunale, che spense le luci del castello per qualche ora; un'altra, preparammo nella bottega del commercio equo un impianto di illuminazione a led, cui si forniva energia pedalando su un'apposita bicicletta.
Perché, come dico spesso, se bisognasse pedalare per avere luce, non lasceremmo le lampadine accese quando non serve: chissà che qualcuno ci abbia riflettuto.
Come ogni anno abbiamo aderito, con un pizza-day a lume di candela.
Razza-O è stata meno integralista del solito: visto che l'anno scorso si è tagliata, questa volta ha pensato bene di preparare la pizza con la luce accesa.
Invece Cetti-girl non ha voluto sentire ragioni: dalle 19 in poi solo candele, anche per la doccia.
Certo, per noi che siamo già consapevoli e attenti, queste iniziative private sono un gioco. Però in edizioni passate siamo riusciti a preparare azioni simboliche di un certo impatto pubblico: una volta coinvolgemmo l'Amministrazione comunale, che spense le luci del castello per qualche ora; un'altra, preparammo nella bottega del commercio equo un impianto di illuminazione a led, cui si forniva energia pedalando su un'apposita bicicletta.
Perché, come dico spesso, se bisognasse pedalare per avere luce, non lasceremmo le lampadine accese quando non serve: chissà che qualcuno ci abbia riflettuto.
venerdì 17 febbraio 2012
Bandiera della pace
Il vento di ieri ha fatto volare in giardino la bandiera della pace.
Ormai da una decina d'anni ne teniamo una a sventolare sulla terrazza che dà verso la strada, in modo che sia ben visibile.
Questo è di nuovo un periodo "caldo", per la questione degli F-35 che il governo si ostina a voler comprare, in sfregio alla Costituzione ed al buon senso, con la prospettiva di spendere in modo ignobile ed immorale una ventina di miliardi.
Perciò invito tutti ad aderire alla campagna contro gli F-35 che è stata rilanciata un paio di mesi fa, e che ha il culmine delle iniziative proprio in febbraio.
Ormai da una decina d'anni ne teniamo una a sventolare sulla terrazza che dà verso la strada, in modo che sia ben visibile.
Questo è di nuovo un periodo "caldo", per la questione degli F-35 che il governo si ostina a voler comprare, in sfregio alla Costituzione ed al buon senso, con la prospettiva di spendere in modo ignobile ed immorale una ventina di miliardi.
Perciò invito tutti ad aderire alla campagna contro gli F-35 che è stata rilanciata un paio di mesi fa, e che ha il culmine delle iniziative proprio in febbraio.
giovedì 16 febbraio 2012
Jeans
Oggi mi sono messo i jeans, i blue jeans, forse il capo d'abbigliamento più diffuso; eppure, non ci crederete, li ho acquistati con il GAS.
Questi jeans sono il frutto di una scommessa: dimostrare che è possibile applicare i principi della produzione sostenibile ed etica anche in questo settore.
Forse non tutti sanno che la produzione industriale dei jeans è altamente inquinante, per l'uso di colori chimici e per i lavaggi alla varechina; ma quel che è peggio, le tecniche di logoramento artificiale mediante getti di sabbia silicea causano la silicosi a migliaia di operai, soprattutto in Turchia e in Indonesia.
Tempo fa facemmo amicizia con una coppia professionalmente attiva nel settore dei tessuti. Avevano dei forti ideali, residuo di una giovinezza impegnata, che però avevano smesso di praticare. Posso dire che una piccola spinta a rimetterli invece in campo gli è venuta dal nostro esempio: sono prima entrati in un GAS della loro città, e dopo qualche anno si sono lanciati nell'avventura di creare una filiera del jeans locale e biologica, per vendere i capi proprio ai GAS.
E tra mille difficoltà, hanno concretizzato il progetto, usando cotone biologico, tinto con indaco vegetale e lavorato localmente; e le versioni scolorite sono ottenute tramite lavaggi unicamente con acqua e sassi.
Questi jeans sono il frutto di una scommessa: dimostrare che è possibile applicare i principi della produzione sostenibile ed etica anche in questo settore.
Forse non tutti sanno che la produzione industriale dei jeans è altamente inquinante, per l'uso di colori chimici e per i lavaggi alla varechina; ma quel che è peggio, le tecniche di logoramento artificiale mediante getti di sabbia silicea causano la silicosi a migliaia di operai, soprattutto in Turchia e in Indonesia.
Tempo fa facemmo amicizia con una coppia professionalmente attiva nel settore dei tessuti. Avevano dei forti ideali, residuo di una giovinezza impegnata, che però avevano smesso di praticare. Posso dire che una piccola spinta a rimetterli invece in campo gli è venuta dal nostro esempio: sono prima entrati in un GAS della loro città, e dopo qualche anno si sono lanciati nell'avventura di creare una filiera del jeans locale e biologica, per vendere i capi proprio ai GAS.
E tra mille difficoltà, hanno concretizzato il progetto, usando cotone biologico, tinto con indaco vegetale e lavorato localmente; e le versioni scolorite sono ottenute tramite lavaggi unicamente con acqua e sassi.
mercoledì 15 febbraio 2012
Cene etniche
Ci è giunta tramite email la comunicazione di una serie di cene etniche organizzate a due passi da casa nostra, così io e Razza-O siamo andati un paio di volte, alla serata pakistana ed a quella ivoriana.
Persone provenienti da quelle terre, e residenti qui in zona per diversi motivi, sono diventati cuochi per una sera, per una quindicina di convitati.
E visto l'ambiente intimo, inevitabilmente le serate si sono poi trasformate da gastronomiche a culturali.
Così il giovane avvocato pakistano (che però lavora come aiuto cuoco), dopo aver cucinato riso e pollo alle spezie, ci ha suonato e cantato delle melodie del suo paese, e ci ha raccontato del matrimonio combinato con sua moglie, che sta in Pakistan, e dei suoi piani di trasferirsi in Inghilterra, dove la comunità pakistana è molto numerosa.
Mentre il sarto ivoriano (che però fa l'autista), dopo aver preparato cous cous di manioca e pollo fritto, ci ha parlato della guerra civile terminata da un anno, della colonizzazione francese tuttora presente, e delle 67 etnie che vivono in Costa d'Avorio, ognuna con la propria lingua che ormai viene tramandata solo oralmente.
Persone provenienti da quelle terre, e residenti qui in zona per diversi motivi, sono diventati cuochi per una sera, per una quindicina di convitati.
E visto l'ambiente intimo, inevitabilmente le serate si sono poi trasformate da gastronomiche a culturali.
Così il giovane avvocato pakistano (che però lavora come aiuto cuoco), dopo aver cucinato riso e pollo alle spezie, ci ha suonato e cantato delle melodie del suo paese, e ci ha raccontato del matrimonio combinato con sua moglie, che sta in Pakistan, e dei suoi piani di trasferirsi in Inghilterra, dove la comunità pakistana è molto numerosa.
Mentre il sarto ivoriano (che però fa l'autista), dopo aver preparato cous cous di manioca e pollo fritto, ci ha parlato della guerra civile terminata da un anno, della colonizzazione francese tuttora presente, e delle 67 etnie che vivono in Costa d'Avorio, ognuna con la propria lingua che ormai viene tramandata solo oralmente.
martedì 14 febbraio 2012
SOS Manifesto
Da giovedì scorso il Manifesto è in liquidazione coatta amministrativa. Per evitare in extremis la chiusura definitiva chiede ai lettori occasionali di iniziare ad acquistarlo quotidianamente; ed ha poi lanciato la campagna 1000 (sottoscrittori) x 1000 (euro). Noi, nel nostro piccolo, stiamo cercando di organizzare una pizzata di raccolta fondi.
Il Manifesto ci sta a cuore, perché esplicita in maniera esemplare il concetto di consumo critico di informazione, primo presupposto per l'evoluzione personale. E mi spiego con un esempio.
Sabato 29 gennaio si è svolto a Napoli il primo forum nazionale dei Comuni per i beni comuni, che ha riunito amministratori, associazioni, movimenti, studiosi e cittadini da tutta Italia (erano presenti, fra gli altri, i sindaci di Napoli, Bari e Cagliari).
Bene, il Manifesto, che supera a stento la dozzina di pagine, vi ha dedicato la copertina e 2 pagine, sia sabato in sede di presentazione che domenica in sede di commento. Sul Corriere della Sera di domenica, 50 pagine + 10 per la cronaca provinciale, non c'era nemmeno una riga!
Il Manifesto ci sta a cuore, perché esplicita in maniera esemplare il concetto di consumo critico di informazione, primo presupposto per l'evoluzione personale. E mi spiego con un esempio.
Sabato 29 gennaio si è svolto a Napoli il primo forum nazionale dei Comuni per i beni comuni, che ha riunito amministratori, associazioni, movimenti, studiosi e cittadini da tutta Italia (erano presenti, fra gli altri, i sindaci di Napoli, Bari e Cagliari).
Bene, il Manifesto, che supera a stento la dozzina di pagine, vi ha dedicato la copertina e 2 pagine, sia sabato in sede di presentazione che domenica in sede di commento. Sul Corriere della Sera di domenica, 50 pagine + 10 per la cronaca provinciale, non c'era nemmeno una riga!
lunedì 13 febbraio 2012
Il pranzo del lunedì
Solitamente Razza-O a mezzogiorno prepara da mangiare in quantità come se io fossi a casa; in realtà la mia porzione viene salvata, in modo che io la porti in ufficio il giorno dopo.
Però lunedì è un giorno particolare, perché la domenica funziona diversamente; quindi ieri sera ho bollito un po' di riso, e stamattina l'ho condito con un paio di sarde sott'olio, masala e olio piccante. Per contorno c'erano dei broccoletti al vapore. Essendo finito pure il pane, ho rimediato con qualche galletta al mais; e non potevano mancare un paio di clementine.
Lista degli ingredienti:
Però lunedì è un giorno particolare, perché la domenica funziona diversamente; quindi ieri sera ho bollito un po' di riso, e stamattina l'ho condito con un paio di sarde sott'olio, masala e olio piccante. Per contorno c'erano dei broccoletti al vapore. Essendo finito pure il pane, ho rimediato con qualche galletta al mais; e non potevano mancare un paio di clementine.
Lista degli ingredienti:
- riso veronese biologico (dal GAS);
- sarde siciliane in olio biologico (dal GAS);
- masala biologico indiano (dal commercio equo);
- olio piccante biologico (da autoproduzione: è quanto resta nel vasetto, una volta mangiati tutti i pupacchielli che Razza-O ha messo sott'olio la scorsa estate);
- broccoletti biologici km 0 (dal GAS);
- gallette al mais cremonesi biologiche (dal GAS);
- clementine calabresi biologiche (dal GAS).
domenica 12 febbraio 2012
Evoluzione della specie (II)
Per quanto mi riguarda, tutto ebbe inizio nel 1999: il mio collega Alfio (che riterrò sempre responsabile per questo ;-) ) mi spinse a partecipare alla presentazione di una nuova iniziativa: la rete di Lilliput, promossa da Alex Zanotelli e Francesco Gesualdi. A seguito di quella serata, costituii con altri il nodo della nostra zona geografica, che restò attivo tre anni. A livello nazionale l'esperienza della rete di Lilliput si è invece conclusa nel 2009, ma il suo manifesto mantiene intatta tutta la carica evocativa originale.
MANIFESTO DELLA RETE DI LILLIPUT
In
un momento in cui sembrano valere solo le leggi del mercato e del
profitto mentre le istituzioni democratiche stanno perdendo credibilità
e potere
NOI
Associazioni, gruppi e cittadini impegnati nel
volontariato, nel mondo della cultura, nella cooperazione Nord/Sud, nel
commercio e nella finanza etica, nel sindacato, nei centri sociali,
nella difesa dell'ambiente, nel mondo religioso, nel campo della
solidarietà, della pace e della nonviolenza
DIAMO AVVIO ALLA RETE DI
LILLIPUT PER UNIRE IN UN'UNICA VOCE ALLE NOSTRE MOLTEPLICI FORME DI
RESISTENZA CONTRO SCELTE ECONOMICHE CHE CONCENTRANO IL POTERE NELLE MANI
DI POCHI E CHE ANTEPONGONO LA LOGICA DEL PROFITTO E DEL CONSUMISMO ALLA
SALVAGUARDIA DELLA VITA, DELLA DIGNITÀ UMANA, DELLA SALUTE E
DELL'AMBIENTE.
Come i piccoli lillipuziani riuscirono a bloccare il
gigante Gulliver, legando ciascuno un singolo capello del predone, così
noi cerchiamo di fermare il tiranno economico conducendo ciascuno la
nostra piccola lotta in collegamento con gli altri.
Per questo abbiamo
costituito la Rete di Lilliput: per ampliare l'efficacia delle nostre
singole opposizioni condividendo esperienze, informazioni,
collaborazioni e concordando mobilitazioni comuni.
La recente sconfitta
dell'Accordo Multilaterale sugli Investimenti, lo stop che
l'Organizzazione Mondiale del Commercio ha subito a Seattle, la
creazione di sempre più stretti contatti, collaborazioni ed iniziative
tra i movimenti che a livello mondiale si oppongono agli effetti
devastanti della globalizzazione e dell'economia dimostrano che è
possibile bloccare la macchina globale con i granelli di sabbia. Il
nostro obiettivo a lungo termine è la costruzione di un mondo dove ogni
abitante della terra possa soddisfare i propri bisogni materiali,
sociali e spirituali nel rispetto dell'integrità dell'ambiente e del
diritto delle generazioni future ad ereditare una terra feconda, bella e
vivibile.
Nell'immediato ci opponiamo alle scelte economiche che
attentano alla democrazia, che portano a morte il pianeta e che
condannano miliardi di persone alla miseria. Le nostre strategie
d'intervento sono di carattere nonviolento e comprendono l'informazione
e la denuncia per accrescere la consapevolezza e indebolire i centri di
potere, il consumo critico e il boicottaggio per condizionare le imprese
, la sperimentazione di iniziative di economia alternativa e di stili di
vita più sobri per dimostrare che un'economia di giustizia è
possibile. Ci impegniamo a realizzare tutto questo in un rapporto di
dialogo e di collaborazione con tutti gli altri gruppi, reti e movimenti
che in Italia e all'estero si battono per gli stessi obiettivi. Siamo
certi che mettendo in comune idee, conoscenze, risorse, e iniziative,
potremo ostacolare il cammino della globalizzazione al servizio delle
multinazionali per contrapporre una globalizzazione al servizio degli
essere umani. Questa è la nostra strategia lillipuziana, questo è il
potere di cui ciascuno di noi dispone. Esercitiamolo insieme per
ottenere dei risultati concreti.
sabato 11 febbraio 2012
Zucca, carciofi e co.
Vi faccio un esempio di come si possono usare alcune delle tante verdure disponibili d'inverno.
Usando prodotti biologici del GAS, per cena Razza-O ha preparato uno squisito minestrone con zucca, patate, porri e fagiolini dell'occhio: così denso che era praticamente una crema.
Poi ha preparato in due modi diversi i carciofi arrivati dalla Sicilia insieme agli agrumi. E, chicca sopraffina, ne ha usato le foglie esterne, più coriacee, nell'impasto per fare gli spatzle, al posto degli spinaci che erano già destinati alla torta salata, insieme al cavolo cappuccio.
Ne sa una più del diavolo!
Usando prodotti biologici del GAS, per cena Razza-O ha preparato uno squisito minestrone con zucca, patate, porri e fagiolini dell'occhio: così denso che era praticamente una crema.
Poi ha preparato in due modi diversi i carciofi arrivati dalla Sicilia insieme agli agrumi. E, chicca sopraffina, ne ha usato le foglie esterne, più coriacee, nell'impasto per fare gli spatzle, al posto degli spinaci che erano già destinati alla torta salata, insieme al cavolo cappuccio.
Ne sa una più del diavolo!
venerdì 10 febbraio 2012
Fotovoltaico
Ho rilevato la produzione di gennaio del nostro impianto
fotovoltaico. Lo faccio per confrontarlo con quello di due miei
colleghi: incrociando i dati, controlliamo che tutti e tre gli impianti
stiano lavorando normalmente.
Il fotovoltaico è stato l'iniziativa economicamente più rilevante che abbiamo fatto con il GAS. Era il secondo conto energia, quello del 2006, e i costi erano ancora piuttosto elevati; come GAS ordinammo una decina di impianti, riuscendo così a spuntare 6000 € al kw, che per l'epoca era ottimo.
Noi installammo 2 kw, investendoci la liquidazione che ricevetti nell'estate del 2006 quando l'azienda di Bastonia licenziò tutti.
Adesso i costi sono quasi dimezzati, ma purtroppo parecchi preferiscono ancora spendere il proprio denaro ad esempio in una nuova automobile super scattante e accessoriata.
L'energia fotovoltaica ha diversi pregi, ma mi limito a sottolinearne un paio:
Nel nostro caso poi abbiamo sfruttato l'impianto per diminuire il consumo di altri combustibili:
Il fotovoltaico è stato l'iniziativa economicamente più rilevante che abbiamo fatto con il GAS. Era il secondo conto energia, quello del 2006, e i costi erano ancora piuttosto elevati; come GAS ordinammo una decina di impianti, riuscendo così a spuntare 6000 € al kw, che per l'epoca era ottimo.
Noi installammo 2 kw, investendoci la liquidazione che ricevetti nell'estate del 2006 quando l'azienda di Bastonia licenziò tutti.
Adesso i costi sono quasi dimezzati, ma purtroppo parecchi preferiscono ancora spendere il proprio denaro ad esempio in una nuova automobile super scattante e accessoriata.
L'energia fotovoltaica ha diversi pregi, ma mi limito a sottolinearne un paio:
- la fonte è rinnovabile ed inesauribile (dovrebbe durare più o meno per altri 5miliardi di annetti);
- la produzione non avviene in poche grandi centrali, ma in
moltissimi piccoli impianti diffusi, eliminando problemi di monopolio;
insomma democrazia energetica!
Nel nostro caso poi abbiamo sfruttato l'impianto per diminuire il consumo di altri combustibili:
- usiamo spesso il fornello elettrico al posto di quelli a gas;
- abbiamo sostituito il motorino con la bici elettrica;
- abbiamo comprato la tosaerba elettrica, smettendo di prendere a prestito quella a benzina dei nonni
- usiamo batterie ricaricabili.
giovedì 9 febbraio 2012
La giornata radiofonica di Razza-O
La vita da casalinga di Razza-O non è una passeggiata, però almeno per un aspetto la invidio: ascolta la radio.
La radio è di gran lunga l'apparecchio elettrico più usato in famiglia.
Lasciamo perdere le radio commerciali: sono inascoltabili.
Mentre io ho giusto il tempo di ascoltare in macchina l'informazione di radio Onda d'Urto (la rassegna stampa alla mattina ed il gr del pomeriggio) e qualche brano da radio Classica Bresciana o da Sei gradi di Rai3, Razza-O può godersi interamente le trasmissioni radiofoniche più interessanti.
La sua giornata è scandita da alcuni appuntamenti fissi su Rai2: Il ruggito del coniglio di prima mattina, Un giorno da pecora dopo pranzo, Caterpillar prima di cena. Per la musica preferisce radio Capital (unica eccezione a quanto detto sopra); e poi, secondo l'argomento, di sintonizza su Fahrenheit di Rai2 o Navdanya di radio Onda d'Urto, quest' ultima ricca di spunti su tutti i temi che noi cerchiamo di praticare: ecologia, consumo critico, agricoltura biologica, commercio equo, nuove energie, e altro ancora.
La radio è di gran lunga l'apparecchio elettrico più usato in famiglia.
Lasciamo perdere le radio commerciali: sono inascoltabili.
Mentre io ho giusto il tempo di ascoltare in macchina l'informazione di radio Onda d'Urto (la rassegna stampa alla mattina ed il gr del pomeriggio) e qualche brano da radio Classica Bresciana o da Sei gradi di Rai3, Razza-O può godersi interamente le trasmissioni radiofoniche più interessanti.
La sua giornata è scandita da alcuni appuntamenti fissi su Rai2: Il ruggito del coniglio di prima mattina, Un giorno da pecora dopo pranzo, Caterpillar prima di cena. Per la musica preferisce radio Capital (unica eccezione a quanto detto sopra); e poi, secondo l'argomento, di sintonizza su Fahrenheit di Rai2 o Navdanya di radio Onda d'Urto, quest' ultima ricca di spunti su tutti i temi che noi cerchiamo di praticare: ecologia, consumo critico, agricoltura biologica, commercio equo, nuove energie, e altro ancora.
mercoledì 8 febbraio 2012
Filiera corta
Ieri sera alla riunione mensile del GAS, Macario ci ha portato i prodotti per il corpo, di una piccola azienda delle colline veronesi.
Come per tutto ciò che il GAS acquista, la filiera è corta, anzi cortissima: ci si rifornisce direttamente dal produttore. Non bisogna fare confusione con i km 0, che si riferiscono alla strada percorsa dal prodotto.
L'eliminazione della catena commerciale ha numerosi vantaggi.
Partiamo da quello economico: nella distribuzione convenzionale, il produttore riceve supponiamo 10, mentre il consumatore finale compra a 90, con insoddisfazione di entrambi; se invece si saltano tutti i passaggi intermedi, cortocircuitando produttore e consumatore, questi due soggetti si possono incontrare diciamo a 50, con convenienza per entrambi.
Con questi margini superiori, il produttore può curare meglio il proprio lavoro, ottenendo un prodotto di migliore qualità, con maggiore attenzione agli aspetti sociali ed ambientali; tutti valori che il consumatore gli riconosce.
Inoltre la filiera corta, con l'intrinseco rapporto diretto fra le parti che la caratterizza, porta automaticamente ad una maggiore responsabilizzazione di entrambi: conoscendosi di persona, il produttore non può permettersi di fornire merce scadente al consumatore, il quale a sua volta non lo abbandona per un concorrente solo per risparmiare qualche centesimo.
Come per tutto ciò che il GAS acquista, la filiera è corta, anzi cortissima: ci si rifornisce direttamente dal produttore. Non bisogna fare confusione con i km 0, che si riferiscono alla strada percorsa dal prodotto.
L'eliminazione della catena commerciale ha numerosi vantaggi.
Partiamo da quello economico: nella distribuzione convenzionale, il produttore riceve supponiamo 10, mentre il consumatore finale compra a 90, con insoddisfazione di entrambi; se invece si saltano tutti i passaggi intermedi, cortocircuitando produttore e consumatore, questi due soggetti si possono incontrare diciamo a 50, con convenienza per entrambi.
Con questi margini superiori, il produttore può curare meglio il proprio lavoro, ottenendo un prodotto di migliore qualità, con maggiore attenzione agli aspetti sociali ed ambientali; tutti valori che il consumatore gli riconosce.
Inoltre la filiera corta, con l'intrinseco rapporto diretto fra le parti che la caratterizza, porta automaticamente ad una maggiore responsabilizzazione di entrambi: conoscendosi di persona, il produttore non può permettersi di fornire merce scadente al consumatore, il quale a sua volta non lo abbandona per un concorrente solo per risparmiare qualche centesimo.
martedì 7 febbraio 2012
Finalmente sci
Visto che le previsioni davano sole, ieri, dopo un anno, io e Razza-O
abbiamo caricato sci, bacchette e scarpette in macchina e siamo andati
in montagna.
Avete presente quelle giornate intense tipo: partenza alle 6, 200 km a tutta canna per evitare il traffico e la ressa, sciare senza soste fino al tramonto, tornare a casa distrutti ma contenti?
Bene, scordatevelo!
Partiti senza fretta verso le 9, percorsi poco più di 100 km, dopo aver agevolmente parcheggiato a 30 metri dalla pista abbiamo pagato il giornaliero di ben 5 € a testa e finalmente ci siamo avviati per la passeggiata nel bosco con gli sci.
E' così che noi intendiamo la pratica dello sci di fondo: un paio d'ore di scivolare tranquillo, spingendo senza correre, a diretto contatto con una natura non deturpata da disboscamenti o piloni di energivore seggiovie.
A dir la verità Razza-O ha fatto solo un'ora, perché poi le si infiamma il nervo sci-atico ;-)
Come di norma accade sugli anelli da fondo, direi che non abbiamo sofferto di sovraffollamento delle piste...
Durante il giro ci siamo permessi qualche canonica sosta per guardarci intorno e fare uno spuntino: mandarini e mele biologiche del GAS, cioccolata e barrette di cereali del commercio equo; e dopo lo sci, non poteva mancare un brulé seduti al sole sulla panca del portico del bar.
Sulla via del ritorno, abbiamo visto un'indicazione irresistibile: vendita diretta di formaggi biologici di produzione propria. Lasciata la macchina, siamo scesi a piedi lungo una ripida stradina, incontrando lungo il percorso il recinto delle capre e delle pecore, poi quello delle oche ed infine quello degli asini, e in meno di 10 minuti siamo arrivati all'azienda. Ci ha accolto una ragazza non ancora ventenne, che ha studiato agraria per proseguire con entusiasmo nell'attività dei genitori: allora c'è speranza!
E così, con zero stress, poca spesa e impatto ambientale ridottissimo, abbiamo praticato della sana attività fisica, goduto una giornata rigenerante per lo spirito, e ci siamo pure riportati a casa tre ottimi pezzi di formaggio.
Avete presente quelle giornate intense tipo: partenza alle 6, 200 km a tutta canna per evitare il traffico e la ressa, sciare senza soste fino al tramonto, tornare a casa distrutti ma contenti?
Bene, scordatevelo!
Partiti senza fretta verso le 9, percorsi poco più di 100 km, dopo aver agevolmente parcheggiato a 30 metri dalla pista abbiamo pagato il giornaliero di ben 5 € a testa e finalmente ci siamo avviati per la passeggiata nel bosco con gli sci.
E' così che noi intendiamo la pratica dello sci di fondo: un paio d'ore di scivolare tranquillo, spingendo senza correre, a diretto contatto con una natura non deturpata da disboscamenti o piloni di energivore seggiovie.
A dir la verità Razza-O ha fatto solo un'ora, perché poi le si infiamma il nervo sci-atico ;-)
Come di norma accade sugli anelli da fondo, direi che non abbiamo sofferto di sovraffollamento delle piste...
Durante il giro ci siamo permessi qualche canonica sosta per guardarci intorno e fare uno spuntino: mandarini e mele biologiche del GAS, cioccolata e barrette di cereali del commercio equo; e dopo lo sci, non poteva mancare un brulé seduti al sole sulla panca del portico del bar.
Sulla via del ritorno, abbiamo visto un'indicazione irresistibile: vendita diretta di formaggi biologici di produzione propria. Lasciata la macchina, siamo scesi a piedi lungo una ripida stradina, incontrando lungo il percorso il recinto delle capre e delle pecore, poi quello delle oche ed infine quello degli asini, e in meno di 10 minuti siamo arrivati all'azienda. Ci ha accolto una ragazza non ancora ventenne, che ha studiato agraria per proseguire con entusiasmo nell'attività dei genitori: allora c'è speranza!
E così, con zero stress, poca spesa e impatto ambientale ridottissimo, abbiamo praticato della sana attività fisica, goduto una giornata rigenerante per lo spirito, e ci siamo pure riportati a casa tre ottimi pezzi di formaggio.
lunedì 6 febbraio 2012
Evoluzione della specie
Come dico spesso ad interlocutori interessati, né io né Razza-O né Cetti-girl siamo nati così, ma lo siamo diventati gradualmente, ognuno con i suoi tempi e modi, partendo da situazioni molto lontane e diverse. E siamo sempre in movimento.
Tuttavia, si possono trovare dei tratti comuni, come dei passaggi obbligati. Il lento percorso per il cambiamento dello stile di vita verso una maggiore equità e sostenibilità passa attraverso tre fasi.
Tuttavia, si possono trovare dei tratti comuni, come dei passaggi obbligati. Il lento percorso per il cambiamento dello stile di vita verso una maggiore equità e sostenibilità passa attraverso tre fasi.
- Conoscenza; è paradossale, ma in mezzo all'enorme, ininterrotto e variegato flusso di notizie all'epoca di internet, è difficile trovare ciò che davvero serve; per cominciare, non guasta una sana curiosità, e bisogna diventare consumatori critici dell'informazione.
- Consapevolezza, o in altri termini presa di coscienza e comprensione di ciò che si è riusciti a "scoprire"; questo è il passaggio più difficile, e per innescarsi dovrebbe trovare dentro di noi una certa predisposizione al coinvolgimento empatico verso l'altro e l'ambiente.
- Assunzione di responsabilità, che presto tende a tradursi in azione, e in coerenza tra idee e comportamenti: sobrietà, consumo critico, decrescita.
domenica 5 febbraio 2012
Il bottegone
Come già domenica scorsa, vi propongo un altro brano tratto da La vita Agra, romanzo di Luciano Bianciardi pubblicato nel 1962.
Il bottegone è una stanza enorme senza finestre, con le luci giallastre sempre accese a illuminare le cataste di scatole colorate. Dal soffitto cola una musica calcolata per l'effetto ipnotico, appesi al muro ci sono specchi tondi ad angolazione variabile e uno specialista, chiuso chissà dove, controlla che la gente si muova, compri e non rubi.
Entrando, ti danno un carrettino di fil di ferro, che devi riempire di merce, di prodotti. Vendono e comprano ogni cosa; gli emitori hanno la pupilla dilatata, per via dei colori, della luce, della musica calcolata, non battono più le palpebre, non ti vedono, a tratti ti sbattono il carrettino sui lombi, e con gesti da macumbati raccattano scatole dalle cataste e le lasciano cadere nell'apposito scomparto. Nessuno dice una parola, tanto il discorso sarebbe coperto dalla musica e dal continuo scaracchiare delle calcolatrici.
Il bancone giù in fondo è quello delle carni. Dietro c'è una squadra di macellai e macellaie che spartono terga di bove, le affettano, le piazzano sul vassoino di cartone, le involgono nel cellofan e poi richiudono con un saldatore elettrico. Davanti al bancone sostano le donnette, ognuna ha in mano un vassoino di carne e lo guarda senza vederlo, lo tasta, lo rimette al suo posto, ne piglia un altro. La donnetta accanto a lei prende a sua volta il vassoino scartato, lo guarda, lo tasta, lo rimette al posto suo, e avanti. Nelle ore di punta il vassoino non fa nemmeno più in tempo a ritornare sul bancone: appena visto e tastato, passa in mano a un'altra donna, percorre tutta la fila delle donnette chine come tanti polli a beccare in un pollaio modello. Poi ritorna indietro.
Sarebbe una grossa perdita di tempo, e di guadagno, ma ci sono degli specialisti in borghese che, alle spalle delle donnette ipnotizzate, provvedono di soppiatto a colmare fino al dovuto il carretto in attesa, oppure a spostarlo, in modo che i più solerti, sbagliandosi, stivino di merce anche il veicolo dei più tardivi, e tutti, alla fine, abbiano comprato pressappoco la stessa roba, e nella stessa quantità.
Continua la musica ipnotica e quando la gente è arrivata alla cassa, ormai paga automaticamente tutto quel che si ritrova a trascinare nel carretto. Gli emitori con automobile spesso prendono due carretti a testa e non se ne vanno finché non li abbiano visti ben pieni.
La fila delle cassiere è sempre attiva ai calcolatori, e le dita saltabeccano di continuo sui tasti, come cavallette impazzite. In testa hanno un berrettino azzurro col nome del bottegone, non battono palpebra, fissano i numerini con le pupille dilatate, e ogni giorno hanno il visino più smunto, le occhiaie più bluastre, il colorito più terreo, il collo più vizzo, come tante tartarughette.
Ci sono anche giovinastri neri e meridionali, con scatole e appositi portacarichi, i quali trascinano fino alle auto la caterva degli acquisti, dodici bottiglie di acqua gazzosa, dieci pacchetti di gallettine, olive verdi col nocciolo e senza, gli assorbenti igienici per la signora, perché tanto anche 'sto mese ci sono stati attenti, un osso di plastica per il barboncino, venti barattoli di pomodori (anzi di pomidoro, dicono), un pelapatate americano brevettato, che si adopera anche con la sinistra, i grissini, gli sfilatini, i salatini, gli stecchini, i moscardini e i tovagliolini di carta con le figure a fantasia, tanto spiritosi, tanto divertenti.
Io lo dico sempre, metteteci una catasta di libri, e accecati come sono comprerebbero anche quelli. Ho letto su un giornale specializzato che questo è l'agorà, il forum, la piazza dei nostri tempi, e forse è vero. Però non mi scordo che alla Svolta del Francese c'era già tutto questo, e anche di più.
Mi ricordo che il vecchio Lenzerini, al suo bottegone di Scarlino Scalo, teneva tutta questa roba e altra ancora, anche i cappelli teneva, i vasi da notte, il baccalà a mollo e i lumi a carburo. Ti preparava anche un cantuccio di pane col salame, il Lenzerini. Bastava chiederglielo, e intanto ti raccontava di quando suo nonno accompagnò Garibaldi a casa Guelfi, e lo vide riposarsi sotto il quercione, in vista di Cala Martina.
Il bottegone è una stanza enorme senza finestre, con le luci giallastre sempre accese a illuminare le cataste di scatole colorate. Dal soffitto cola una musica calcolata per l'effetto ipnotico, appesi al muro ci sono specchi tondi ad angolazione variabile e uno specialista, chiuso chissà dove, controlla che la gente si muova, compri e non rubi.
Entrando, ti danno un carrettino di fil di ferro, che devi riempire di merce, di prodotti. Vendono e comprano ogni cosa; gli emitori hanno la pupilla dilatata, per via dei colori, della luce, della musica calcolata, non battono più le palpebre, non ti vedono, a tratti ti sbattono il carrettino sui lombi, e con gesti da macumbati raccattano scatole dalle cataste e le lasciano cadere nell'apposito scomparto. Nessuno dice una parola, tanto il discorso sarebbe coperto dalla musica e dal continuo scaracchiare delle calcolatrici.
Il bancone giù in fondo è quello delle carni. Dietro c'è una squadra di macellai e macellaie che spartono terga di bove, le affettano, le piazzano sul vassoino di cartone, le involgono nel cellofan e poi richiudono con un saldatore elettrico. Davanti al bancone sostano le donnette, ognuna ha in mano un vassoino di carne e lo guarda senza vederlo, lo tasta, lo rimette al suo posto, ne piglia un altro. La donnetta accanto a lei prende a sua volta il vassoino scartato, lo guarda, lo tasta, lo rimette al posto suo, e avanti. Nelle ore di punta il vassoino non fa nemmeno più in tempo a ritornare sul bancone: appena visto e tastato, passa in mano a un'altra donna, percorre tutta la fila delle donnette chine come tanti polli a beccare in un pollaio modello. Poi ritorna indietro.
Sarebbe una grossa perdita di tempo, e di guadagno, ma ci sono degli specialisti in borghese che, alle spalle delle donnette ipnotizzate, provvedono di soppiatto a colmare fino al dovuto il carretto in attesa, oppure a spostarlo, in modo che i più solerti, sbagliandosi, stivino di merce anche il veicolo dei più tardivi, e tutti, alla fine, abbiano comprato pressappoco la stessa roba, e nella stessa quantità.
Continua la musica ipnotica e quando la gente è arrivata alla cassa, ormai paga automaticamente tutto quel che si ritrova a trascinare nel carretto. Gli emitori con automobile spesso prendono due carretti a testa e non se ne vanno finché non li abbiano visti ben pieni.
La fila delle cassiere è sempre attiva ai calcolatori, e le dita saltabeccano di continuo sui tasti, come cavallette impazzite. In testa hanno un berrettino azzurro col nome del bottegone, non battono palpebra, fissano i numerini con le pupille dilatate, e ogni giorno hanno il visino più smunto, le occhiaie più bluastre, il colorito più terreo, il collo più vizzo, come tante tartarughette.
Ci sono anche giovinastri neri e meridionali, con scatole e appositi portacarichi, i quali trascinano fino alle auto la caterva degli acquisti, dodici bottiglie di acqua gazzosa, dieci pacchetti di gallettine, olive verdi col nocciolo e senza, gli assorbenti igienici per la signora, perché tanto anche 'sto mese ci sono stati attenti, un osso di plastica per il barboncino, venti barattoli di pomodori (anzi di pomidoro, dicono), un pelapatate americano brevettato, che si adopera anche con la sinistra, i grissini, gli sfilatini, i salatini, gli stecchini, i moscardini e i tovagliolini di carta con le figure a fantasia, tanto spiritosi, tanto divertenti.
Io lo dico sempre, metteteci una catasta di libri, e accecati come sono comprerebbero anche quelli. Ho letto su un giornale specializzato che questo è l'agorà, il forum, la piazza dei nostri tempi, e forse è vero. Però non mi scordo che alla Svolta del Francese c'era già tutto questo, e anche di più.
Mi ricordo che il vecchio Lenzerini, al suo bottegone di Scarlino Scalo, teneva tutta questa roba e altra ancora, anche i cappelli teneva, i vasi da notte, il baccalà a mollo e i lumi a carburo. Ti preparava anche un cantuccio di pane col salame, il Lenzerini. Bastava chiederglielo, e intanto ti raccontava di quando suo nonno accompagnò Garibaldi a casa Guelfi, e lo vide riposarsi sotto il quercione, in vista di Cala Martina.
sabato 4 febbraio 2012
Il porcellino del WWF
Non parlo di una specie in via di estinzione, ma del salvadanaio che Cetti-girl riempie con monetine che caparbiamente chiede a nonni, zii, cugini, amiche e compagne di classe.
Raggiunge una certa cifra, tipicamente 20 €, Cetti-girl svuota il porcellino e ci manda in posta con un bollettino di versamento a favore di un progetto di conservazione del WWF.
E così questa volta è toccato a me, sfoderando tutto il mio charme, sfidare la pazienza dell'impiegata, che si vede rovesciare davanti un mucchio di monete variamente assortite, da 1 €cent a 2 €, da contare una per una. Per fortuna l'ufficio periferico era vuoto, e non le ho sentite su.
Sostenere le associazioni ambientaliste (come WWF o Greenpeace), o umanitarie (come Amnesty o Emegency), o ancora comunità virtuali (come Avaaz) non è una questione di buon cuore: con la loro autorevolezza, competenza, capacità e dimensione riescono ad arrivare là dove singoli o piccoli gruppi non potrebbero; facendo azioni di pressione ai livelli più alti su chi ha in mano le leve del potere, le loro campagne risultano incisive su problemi locali ma di importanza globale.
Non è nemmeno sempre necessario contribuire economicamente; a volte è sufficiente, ma altrettanto importante, aderire alle campagne di raccolta firme via web. Ci costano solo un minuto, ma portano a risultati concreti: parecchi sono gli esempi di successi ottenuti, basta guardare nei siti delle associazioni.
Nel frattempo Cetti-girl è già ripartita con un altra raccolta pro-WWF, questa volta mi sembra per l'orango.
Raggiunge una certa cifra, tipicamente 20 €, Cetti-girl svuota il porcellino e ci manda in posta con un bollettino di versamento a favore di un progetto di conservazione del WWF.
E così questa volta è toccato a me, sfoderando tutto il mio charme, sfidare la pazienza dell'impiegata, che si vede rovesciare davanti un mucchio di monete variamente assortite, da 1 €cent a 2 €, da contare una per una. Per fortuna l'ufficio periferico era vuoto, e non le ho sentite su.
Sostenere le associazioni ambientaliste (come WWF o Greenpeace), o umanitarie (come Amnesty o Emegency), o ancora comunità virtuali (come Avaaz) non è una questione di buon cuore: con la loro autorevolezza, competenza, capacità e dimensione riescono ad arrivare là dove singoli o piccoli gruppi non potrebbero; facendo azioni di pressione ai livelli più alti su chi ha in mano le leve del potere, le loro campagne risultano incisive su problemi locali ma di importanza globale.
Non è nemmeno sempre necessario contribuire economicamente; a volte è sufficiente, ma altrettanto importante, aderire alle campagne di raccolta firme via web. Ci costano solo un minuto, ma portano a risultati concreti: parecchi sono gli esempi di successi ottenuti, basta guardare nei siti delle associazioni.
Nel frattempo Cetti-girl è già ripartita con un altra raccolta pro-WWF, questa volta mi sembra per l'orango.
venerdì 3 febbraio 2012
Agrumi solidali
Sono finalmente arrivati gli agrumi.
Ci forniamo una volta al mese da due diverse cooperative, una siciliana e l'altra calabrese; solitamente gli ordini sono sfasati, in modo da avere prodotti freschi ogni 15 giorni; questa volta, causa sciopero degli autotrasportatori, sono arrivati tutti insieme.
Abbiamo aggiunto i produttori calabresi da un annetto, dopo essere venuti a conoscenza del loro progetto.
Ricordate Rosarno, la rivolta degli immigrati? Proprio in quelle terre, dove la 'ndrangheta spadroneggia, la cooperativa EquoSud ha lanciato un anno fa SOS Rosarno: una campagna per la legalità, l'integrazione e la sopravvivenza dell'economia rurale, rivolta ai GAS.
Gli agrumi e l’olio dei produttori di riferimento di EquoSud provengono rigorosamente da agricoltura biologica certificata. Tutti i produttori sono piccoli proprietari, singoli o associati in cooperative, assumono regolarmente la manodopera impiegata nella raccolta, per oltre il 50% immigrata, e sono interni al circuito della solidarietà con gli africani di Rosarno.
E qualcosa dall’anno scorso davvero è cambiato. Tra gli africani più esperti, quelli nuovi che arrivano quest’anno ascoltano anche racconti strani e inaspettati: di contadini buoni che prendono i braccianti immigrati e li mettono in regola, ma per davvero, con le giornate e tutto, alla paga sindacale, non un minuto di lavoro in più dell’orario regolare. Gente che ti parla con rispetto e che nelle pause del lavoro si mostra interessata a conoscerti, ad ascoltare i tuoi racconti guardandoti negli occhi. Gente che t’invita a casa sua, che organizza feste insieme ai ragazzi di alcune associazioni, nelle aziende agricole dove la sera capita di ritrovarsi a cucinare, insieme, italiani ed africani, a conoscere e scambiarsi le tradizioni, a cantare insieme e ballare un po’ la tarantella e un po’ la musica africana…
Nota: le parti in corsivo sono tratte dal sito di Equosud.
Ci forniamo una volta al mese da due diverse cooperative, una siciliana e l'altra calabrese; solitamente gli ordini sono sfasati, in modo da avere prodotti freschi ogni 15 giorni; questa volta, causa sciopero degli autotrasportatori, sono arrivati tutti insieme.
Abbiamo aggiunto i produttori calabresi da un annetto, dopo essere venuti a conoscenza del loro progetto.
Ricordate Rosarno, la rivolta degli immigrati? Proprio in quelle terre, dove la 'ndrangheta spadroneggia, la cooperativa EquoSud ha lanciato un anno fa SOS Rosarno: una campagna per la legalità, l'integrazione e la sopravvivenza dell'economia rurale, rivolta ai GAS.
Gli agrumi e l’olio dei produttori di riferimento di EquoSud provengono rigorosamente da agricoltura biologica certificata. Tutti i produttori sono piccoli proprietari, singoli o associati in cooperative, assumono regolarmente la manodopera impiegata nella raccolta, per oltre il 50% immigrata, e sono interni al circuito della solidarietà con gli africani di Rosarno.
E qualcosa dall’anno scorso davvero è cambiato. Tra gli africani più esperti, quelli nuovi che arrivano quest’anno ascoltano anche racconti strani e inaspettati: di contadini buoni che prendono i braccianti immigrati e li mettono in regola, ma per davvero, con le giornate e tutto, alla paga sindacale, non un minuto di lavoro in più dell’orario regolare. Gente che ti parla con rispetto e che nelle pause del lavoro si mostra interessata a conoscerti, ad ascoltare i tuoi racconti guardandoti negli occhi. Gente che t’invita a casa sua, che organizza feste insieme ai ragazzi di alcune associazioni, nelle aziende agricole dove la sera capita di ritrovarsi a cucinare, insieme, italiani ed africani, a conoscere e scambiarsi le tradizioni, a cantare insieme e ballare un po’ la tarantella e un po’ la musica africana…
Nota: le parti in corsivo sono tratte dal sito di Equosud.
giovedì 2 febbraio 2012
Danze popolari
Ieri era sera di danze popolari. Ci troviamo due volte al mese a casa della "maestra", e facciamo un paio d'orette di balli su musiche popolari da tutto il mondo: soprattutto europee (italiane, francesi, irlandesi, balcaniche, ...), ma anche ebraiche o americane.
Non ci credereste, ma c'è tutto un mondo intorno alle danze popolari; ci sono molti appassionati che seguono corsi tutto l'anno, e il culmine si ha con le feste a ballo, dove la musica è suonata dal vivo da gruppi richiestissimi.
Il bello delle danze popolari è che sono balli di gruppo, più o meno facili da imparare per chiunque, con musiche molto varie. Nel mio piccolo, con l'aiuto di Cetti-girl che è sempre entusiasta, se capita l'occasione giusta, magari un picnic o una festa, riesco a convincere tutti a fare quattro salti, spiegando lì per lì i balli meno complicati. Alla fine il divertimento è assicurato.
Una delle ultime ballerine che si sono unite a noi, se non erro laureata in pedagogia, sostiene addirittura che il ballo di gruppo andrebbe reso obbligatorio per legge una volta alla settimana per tutti, tanti sono i benefici psico-fisici che ne derivano a chi lo pratica.
Provare per credere.
Non ci credereste, ma c'è tutto un mondo intorno alle danze popolari; ci sono molti appassionati che seguono corsi tutto l'anno, e il culmine si ha con le feste a ballo, dove la musica è suonata dal vivo da gruppi richiestissimi.
Il bello delle danze popolari è che sono balli di gruppo, più o meno facili da imparare per chiunque, con musiche molto varie. Nel mio piccolo, con l'aiuto di Cetti-girl che è sempre entusiasta, se capita l'occasione giusta, magari un picnic o una festa, riesco a convincere tutti a fare quattro salti, spiegando lì per lì i balli meno complicati. Alla fine il divertimento è assicurato.
Una delle ultime ballerine che si sono unite a noi, se non erro laureata in pedagogia, sostiene addirittura che il ballo di gruppo andrebbe reso obbligatorio per legge una volta alla settimana per tutti, tanti sono i benefici psico-fisici che ne derivano a chi lo pratica.
Provare per credere.
mercoledì 1 febbraio 2012
Diversi modi di consumare
Approfittando dei saldi, sono andato a comprare un paio di pantaloni tipo velluto millerighe. Appena l'ha saputo, Cetti-girl è corsa dai nonni gridando al miracolo.
Diciamo con un eufemismo che si divertono un mondo a prendermi in giro, solo perché uso dei capi di abbigliamento ormai maggiorenni; in effetti, se escludiamo i jeans che ho preso un anno fa con il GAS, erano anni che non acquistavo pantaloni invernali. Ma non sarà una colpa se li tratto bene e quindi mi durano!
Il fatto è che sono un perfetto consumatore, e invece un disastro come consumista. Leggete un po' dal vocabolario Treccani:
consumare
a. Logorare, finire a poco a poco con l’uso.
consumismo
Fenomeno economico-sociale tipico delle società industrializzate, consistente nell’acquisto indiscriminato di beni di consumo, suscitato ed esasperato dall’azione delle moderne tecniche pubblicitarie, le quali fanno apparire come reali bisogni fittizî, allo scopo di allargare continuamente la produzione.
Diciamo con un eufemismo che si divertono un mondo a prendermi in giro, solo perché uso dei capi di abbigliamento ormai maggiorenni; in effetti, se escludiamo i jeans che ho preso un anno fa con il GAS, erano anni che non acquistavo pantaloni invernali. Ma non sarà una colpa se li tratto bene e quindi mi durano!
Il fatto è che sono un perfetto consumatore, e invece un disastro come consumista. Leggete un po' dal vocabolario Treccani:
consumare
a. Logorare, finire a poco a poco con l’uso.
consumismo
Fenomeno economico-sociale tipico delle società industrializzate, consistente nell’acquisto indiscriminato di beni di consumo, suscitato ed esasperato dall’azione delle moderne tecniche pubblicitarie, le quali fanno apparire come reali bisogni fittizî, allo scopo di allargare continuamente la produzione.
Iscriviti a:
Post (Atom)